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2023
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06
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雅然文化
雨過天青，千峰翠色陶瓷的美，既在骨，也在皮。骨的堅(jiān)實(shí)，傾注了匠人揉捏打磨的每一分心力；皮的絢爛，卻是鳳凰涅槃，經(jīng)烈火灼燒換來的至美。它就像一件件華衣美服，襯托出佳人們的絕代風(fēng)華。左：元 景德鎮(zhèn)窯青花纏枝牡丹紋瓶 上海博物館藏右：清乾隆 “瓷母”（各種釉彩大瓶) 故宮博物院藏瓷器的皮，也就是它的釉，從性質(zhì)上看，它其實(shí)就是覆蓋在陶瓷制品表面的無色或有色的玻璃質(zhì)薄層。這種薄層頗費(fèi)功夫，工匠得先用石英、滑石、高嶺土等各種礦物原料調(diào)配研磨制成釉漿，再以不同技法包裹于坯體表面，通過不同的溫度燒得自己心儀的釉層。清 《瓷器制運(yùn)圖·蕩釉》 香港海事博物館藏當(dāng)然，釉不僅僅是個(gè)美而無用的“花瓶”。比起坯體皮殼來說，釉層不僅能增強(qiáng)硬度，還能使瓷器表面更為滑潤光潔，這就便于人們擦拭塵埃，也能減少陶瓷被塵土腥穢侵蝕的風(fēng)險(xiǎn)。釉漿的配方、燒成溫度的控制、開片結(jié)晶光澤等特色的打造......瓷器在中國發(fā)展千年，光是釉這一門道，已經(jīng)讓許多能工巧匠窮畢生之力也不過觸及皮毛。一品傳世的驚艷，往往就是天時(shí)地利人和的奇跡。學(xué)問艱深，但人人皆有領(lǐng)略藝術(shù)的能力，其實(shí)即便僅僅從釉色區(qū)分，我們也能感受到古代工匠對美的執(zhí)著追尋和深刻領(lǐng)悟。左：明嘉靖 霽藍(lán)釉梅瓶 故宮博物院藏右：清康熙 霽紅釉梅瓶 故宮博物院藏中國古代南方的青釉，是瓷器最早的一種顏色釉，是以微量的氧化鐵作呈色劑，經(jīng)高溫還原焰燒造而成。但這種“青”，其實(shí)并不是我們?nèi)缃裾J(rèn)知中的純粹的青色。因?yàn)樵诠湃搜壑校唷⒕G、藍(lán)幾種顏色都可統(tǒng)稱為青色，如許之衡《飲流齋說瓷》：“古瓷尚青，凡綠也、藍(lán)也，皆以青括之。”故而以青為基調(diào)、深淺明暗不一的20多種釉色，都可稱為青釉。月白較鈞窯天青更淡的藍(lán)色，釉層厚而不透明，也是青釉中顏色最淺淡的一種。鈞窯月白釉瓶 故宮博物院藏天青據(jù)說五代后周柴世宗時(shí)，朝廷官史請示燒造御用瓷器的...